اغذية تعزز جهاز المناعة في زمن كورونا

وفيما يلي الأطعمة الخمس التي نصح الموقع بتناولها:

البطاطا

هل سألت نفسك يوما، لماذا تميل البطاطا إلى اللون البرتقالي؟. والإجابة هي أن هذا اللون تشكل نتيجة أنها غنية بعنصر "بيتا كاروتين". و"بيتا كاروتين" هو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يتم تحويلها إلى فيتامين أ، ونقص فيتامين أ مرتبط بجهاز المناعة الضعيف. ولذلك ينصح بتناولها من حين لآخر.

الرمان

لا يعرف الكثيرون أن الرمان يعتبر غذاء خارقًا، وذلك لكونه غنيًا بعناصر غذائية فريدة. وكل جزء من نبات الرمان تقريبا يعتبر مضادا للميكروبات. كما أنه غني بفيتامين سي بالإضافة للكثير من العناصر الغذائية الأخرى المقوية للمناعة.

التوت البري

غني بفيتامين سي، ومكونات أخرى ثبت أنها تساعد في منع الأنفلونزا من تدمير الجسم. ولذلك فإن احتساء كوب من عصير التوت البري يساعد في فترات الألم.

عصير البرتقال

البرتقال من أغنى الأطعمة بفيتامين سي، وهو عنصر غذائي يقوي جهاز المناعة ويحمي الخلايا ويعزز إنتاج الخلايا المناعية.

ومع اقتراب فصل الشتاء، يعد عصير البرتقال من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين.

الثوم

كشفت دراسة أن تناول الثوم القديم يوميًا قد يقلل من فعالية أعراض الأنفلونزا والبرد. ويحتوي الثوم على مركب يسمى "الأليسين"، والذي يتكون عندما يتم مضغ الثوم، وهو في الواقع يدعم جهاز المناعة.